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DIE NEUE ALTERNATIVE FÜR IHR FEST.
Front-Cooking bedeutet, wir kochen bei Ihnen vor Ort für Sie und Ihre Gäste.
Dieses Angebot kann in Kombination mit einem Buffet oder als eigenständiges Menü gebucht werden.
Damit diese Überraschung ganz reibungslos funktioniert und Ihre Gäste begeistert sein werden,
bringen wir alles mit, was zum Kochen vor Ort benötigt wird:
Angefangen bei der Grillstation
über Woks und Gusspfannen bis hin zur Abluftanlage und dem entsprechenden Zubehör.
Unser freundliches Servicepersonal versteht sich auf die Kunst des Zubereitens
Ihrer Gäste und berücksichtigt gerne individuelle Wünsche.
So erhält z.B. das Fleisch so gebraten, wie er es möchte und erfährt auch während
des Zuschauens den ein oder anderen Tip über die Kunst des Kochens.
Da dieses Angebot einen hohen logistischen Aufwand erfordert, sollten Sie mindestens 50 Gäste zu bewirten haben.
Wir bieten Ihnen eine reichhaltige Auswahl an Gerichten, die wir vor Ort kochen.
z.B. kurzgebratenes vom Grill ob vom Rind oder Schwein, von Pute oder Fisch:
Kräuterbutter-Steaks, Roastbeef mit Pfeffersoße, Rinder-Filet-Steaks, Schweinesteaks auf
saarländische Art, Puten-Filet-Steaks mit Curry-Früchtesoße, Lachssteaks in Safransoße,
Riesen-Gambas oder Garnelenspieße, Zanderfiletsteaks und Thunfisch-Steaks
z.B. Gerichte aus dem WOK:
Asia-Pfanne, Chinesische Pfanne, Puten-Pfanne, Hähnchenbrust-Pfanne, Karibik-Pfanne,
India-Pfanne jeweils mit landestypischen Gewürzen und frischem Gemüse zubereitet.
Die entsprechenden Beilagen gehören selbstverständlich dazu.
z.B. Deftiges aus der Guß-Pfanne:
Wer es herzhaft und rustikal möchte für den haben wir eine Anzahl unterschiedlichster Gerichte aus der Pfanne:
- Berner Geschnestzeltes mit Käse
- Western Pfanne Mais, Paprika und Bohnen
- Italienische Gemüsepfanne mit Paprika und Peperoni
- Delfter Pfanne, Hubertuspfanne, Knoblauch-Kräuter-Pfanne
- Bauern-Geröstetes mit Kartoffeln, Bauchspeck und Zwiebeln
- Spätzle-Pfanne mit Spezialitäten aus dem Schwäbischen ...
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